La città che profuma di coriandolo e di cannella

Autore: Schami Rafik, Fadel Marie
EditoreGarzanti
Prezzo: 9,90  euro
Pagine: 200
Anno: 2011

Camminare per le vie di Damasco, tra le botteghe, nei giardini nascosti, tra i profumi delle spezie e i colori. “Il centro storico ha sette porte e bisogna viverci altrettanti anni per comprendere la città….

Damasco è la città più antica del mondo che sia stata abitata fino ad oggi senza interruzioni”.

Questo libro nasce dalla telefonata di un fratello e una sorella. Rafik è lontano dalla Siria per motivi politici e decide di scrivere un libro sulla cucina di casa sua, della sua città.

All’inizio l’idea sembra irrealizzabile, ma con l’aiuto della sorella Marie  il sogno diventa finalmente realtà. Così, ricetta dopo ricetta – con una rigorosa dettatura telefonica – il libro è nato e accompagna il lettore attraverso un viaggio fatto di profumi, tradizioni e colori.

Un ricettario, un romanzo e una guida di Damasco. Tutto in unico libro.

 

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